суббота, 9 февраля 2013 г.

анализ рынка молочных продуктов украині

Изложение основного материала. Молочная отрасль занимает важное место в экономике любого государства и обеспечении населения продуктами питания первой необходимости.

Практическое значение полученных результатов. Осведомленность об общих чертах, а также отдельных особенностях рынка молока и молочных продуктов позволит различным участникам рынка рационально выстраивать программу своего функционирования.

Предполагаемая научная новизна полученных результатов. Анализ статистической информации об объемах производства отдельных видов молочных продуктов, объемов молока, поступающего на переработку, позволил выявить одну из проблем отрасли фальсификацию молочной продукции (замену молочных жиров растительными).

Актуальность исследования. Необходимость разрешения проблем молочной промышленности с целью обеспечения ее эффективного функционирования для удовлетворения целей производителей, переработчиков, потребителей, повышения уровня конкурентоспособности как на отечественном, так и на внешнем рынке делают актуальным проведение исследования в данной области. Вопросы оценки состояния, функционирования и развития молокоперерабатывающей отрасли нашли свое отражение в работах таких отечественных ученых как В.М., Бондаренко, М.М. Ильчук, М.П. Коржинський, Л.В. Протасова, П.Т. Саблук, И.Н. Топиха, Г.В. Чабан, В. П. Чагаровский и др.

4) поиск решений относительно улучшения состояния молочной промышленности Украины.

3) выявление основных проблем функционирования рынка;

2) определение специфики отечественной молочной отрасли;

1) анализ динамики производства, потребления, переработки молока и молочной продукции Украины;

Задачами работы являются:

Целью магистерской работы является исследование состояния рынка молока и молочной продукции Украины.

«Исследование рынка молока и молочной продукции Украины»

Реферат по теме магистерской работы

Научный руководитель: к.э.н., доцент Ярым-Агаев Александр Николаевич

Специальность: Экономика предприятия (маркетинг)

Кафедра экономики и маркетинга

Факультет экономики

Менжунова Мария Александровна

Портал магистров

Индивидуальный раздел

Реферат Менжунова М.А. Исследование рынка молока и молочной продукции Украины

Комментариев нет:

Отправить комментарий